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龍山小米品種獨(dú)特、品質(zhì)上層,更是有“龍米”美譽(yù); 如今,龍山街道規(guī)劃建設(shè)的小米基地,將這一“小米界”的翹楚再次推向歷史巔峰。明年更多濟(jì)南老百姓餐桌上就會(huì)品嘗到正宗的“龍米金湯”。 龍山小米經(jīng)歷兩千多年“變與不變”的淬煉,品味將更濃。
發(fā)布時(shí)間:2018-06-18 點(diǎn)擊次數(shù):101
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1、素有全國(guó)四大貢米之一,清朝乾隆年間開(kāi)始向皇帝進(jìn)貢,歷史文化深厚; 2、營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等; 3、成長(zhǎng)環(huán)境特殊,在黃壤土質(zhì)且土層深厚,質(zhì)地肥沃的旱田下生長(zhǎng); 4、香味濃郁、性粘味香、
發(fā)布時(shí)間:2018-05-22 點(diǎn)擊次數(shù):123
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龍山小米優(yōu)良品質(zhì)的形成,與它所處的地理環(huán)境和土壤條件是分不開(kāi)的。龍山小米產(chǎn)地龍山一帶的土壤為山前洪積土,土層深厚,土質(zhì)為黃壤,質(zhì)地較肥沃,加之其地理環(huán)境和氣候條件較為適宜谷子的生長(zhǎng)和發(fā)育,所以,是形成龍山小米優(yōu)良品質(zhì)的得天獨(dú)厚的條件。
發(fā)布時(shí)間:2018-06-11 點(diǎn)擊次數(shù):152
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章丘市名產(chǎn)“龍山小米”,在歷史上為全國(guó)四大貢米之一。相傳自有“龍山文化”以來(lái)就有“龍山小米”。從清朝乾隆年間開(kāi)始向皇帝進(jìn)貢。“龍山小米”的營(yíng)養(yǎng)很豐富,據(jù)化驗(yàn),它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白質(zhì)10%;維生素A和維生素B1及
發(fā)布時(shí)間:2018-07-16 點(diǎn)擊次數(shù):109
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龍山小米種植歷史悠久,春秋時(shí)期就有種植,距今已有2000多年的歷史,為清代全國(guó)四大貢米之一,被譽(yù)為“龍米”。相傳乾隆皇帝出巡,路經(jīng)章丘,西關(guān)高如恂接駕獻(xiàn)“龍米金湯”,甚得乾隆稱(chēng)贊,被封為貢米。龍山小米原品種為“東路陰天旱”春谷。其米粒圓
發(fā)布時(shí)間:2018-07-24 點(diǎn)擊次數(shù):175
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谷子,籽粒帶皮的稱(chēng)為“粟”,去了皮的叫“小米”。它是我國(guó)最古老也是最主要的糧食作物,當(dāng)數(shù)“五谷”之首。漢語(yǔ)中代指國(guó)家的“社稷”一詞,其中的“社”是土地,而“稷”就是谷子,可見(jiàn)谷子在我國(guó)農(nóng)耕文化中的地位。 “一方水土養(yǎng)一方人”,這里的窩
發(fā)布時(shí)間:2018-07-10 點(diǎn)擊次數(shù):80
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1.龍山小米開(kāi)胃。多人知道小米粥有營(yíng)養(yǎng),但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn)。在你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候,小米粥的作用不亞于開(kāi)胃菜。很多人知道小米粥有,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn)。在你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候,
發(fā)布時(shí)間:2018-06-18 點(diǎn)擊次數(shù):98
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章丘市名產(chǎn)“龍山小米”,在歷史上為全國(guó)四大貢米之一。相傳自有“龍山文化”以來(lái)就有“龍山小米”。從清朝乾隆年間開(kāi)始向皇帝進(jìn)貢。“龍山小米”的營(yíng)養(yǎng)很豐富,據(jù)化驗(yàn),它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白質(zhì)10%;維生素A和維生素B1及
發(fā)布時(shí)間:2018-05-22 點(diǎn)擊次數(shù):112
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1.優(yōu)質(zhì)龍山小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無(wú)蟲(chóng),無(wú)雜質(zhì)。取少量待測(cè)小米放于軟白紙上,用嘴哈氣使其潤(rùn)濕,然后用紙捻搓小米數(shù)次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說(shuō)明待測(cè)小米中染有黃色素。另外,也可將
發(fā)布時(shí)間:2018-08-02 點(diǎn)擊次數(shù):243
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山東章丘特產(chǎn)龍山小米獨(dú)特的栽培技藝,下面就給大家簡(jiǎn)介一下: (一)精細(xì)整地:在冬耕冬耙的基礎(chǔ)上,進(jìn)行頂凌耙地,疏松表土,提高整地質(zhì)量。 (二)適時(shí)早播:適時(shí)早
發(fā)布時(shí)間:2018-08-02 點(diǎn)擊次數(shù):370
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龍山小米最早的產(chǎn)地以龍山一帶石人坡為中心,南至白谷堆,北至蘭家莊,西至蘆家寨(歷城區(qū)),東至平陵城,方圓5公里。這里是華夏文明的發(fā)源地兩河流域(武原河、原野河)的中心地帶。尤其以龍山村石人坡的400畝地最為聞名。這一帶為山前沖積平原,土
發(fā)布時(shí)間:2018-07-24 點(diǎn)擊次數(shù):213
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龍山小米原品種為“東路陰天旱”春谷,以陰天卷葉成旱象故名。其米粒圓大,色澤金黃晶亮,出米率高,一般在80%以上。 “龍山小米”的營(yíng)養(yǎng)很豐富,其香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香,煮成稀飯,表面有一層黃亮的米油,食之醇香可口、實(shí)為滋
發(fā)布時(shí)間:2018-07-11 點(diǎn)擊次數(shù):99
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農(nóng)耕文明不輸現(xiàn)代科技天然貢品成就百年品牌 7月2日一大早,章丘龍山的村民王志萍就和丈夫到自家谷子地鋤草了,到上午10點(diǎn)多,忙活了近5個(gè)小時(shí)的兩口子開(kāi)始往家里走。“今年雨水不多,天旱更得勤鋤地。”王志萍告訴記者,他們種植的谷子叫龍山小米
發(fā)布時(shí)間:2018-05-28 點(diǎn)擊次數(shù):109
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硒與我們的健康息息相關(guān)。如果我們每天攝入的硒不足17微克,肝病、癌癥、心腦血管病、糖尿病等老年病、慢性病的發(fā)病率就會(huì)明顯的上升趨勢(shì)。 
發(fā)布時(shí)間:2019-07-26 點(diǎn)擊次數(shù):307
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喜報(bào)!4月2日,龍山小米在第二十二屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)上一舉拿下兩大金獎(jiǎng),再次將兩個(gè)“國(guó)字號(hào)”榮譽(yù)收入囊中,這是暨第二十屆、二十一屆中國(guó)綠色博覽會(huì)之后龍山小米第三年蟬聯(lián)中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),再次證明了“龍山小米”的歷久彌香和上乘品質(zhì)!龍山
發(fā)布時(shí)間:2023-04-19 點(diǎn)擊次數(shù):92
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山東省特產(chǎn)龍山小米是全國(guó)四大名米之一,產(chǎn)自濟(jì)南市章丘區(qū),以龍山“三珍”而聞名,是清代皇室四大貢品之一,乾隆時(shí)曾盛贊為“龍山金湯”。山東特有品種龍山小米的種植歷史,可以追溯到9000年前的春秋時(shí)期。乾隆二年(1732年)出山東至章丘,第一次嘗
發(fā)布時(shí)間:2021-03-18 點(diǎn)擊次數(shù):272
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龍山小米含有高卡路里,是良好的卡路里補(bǔ)充源,蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)豐富,可以滿(mǎn)足嬰兒的多重需求。讓我們看看龍山小米的營(yíng)養(yǎng)成分和效果。1.名味甘甜,性寒,具有中、健脾、除熱、益氣、開(kāi)胃的效果。2.小米很容易消化,雖然是粗糧,但口感很好,
發(fā)布時(shí)間:2021-06-07 點(diǎn)擊次數(shù):264
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龍山小米是一種以湖南省龍山縣為代表的具有特色的小米,由于其獨(dú)特的口感和烹飪方法,備受人們喜愛(ài)。下面將介紹一些龍山小米烹制的獨(dú)門(mén)技巧,以及理由,讓人值得期待。一、精選材料龍山小米的口感和風(fēng)味的關(guān)鍵在于原料的選取。在烹制龍山小米時(shí),首先需要挑選
發(fā)布時(shí)間:2023-07-14 點(diǎn)擊次數(shù):89
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不違農(nóng)時(shí)的加強(qiáng)對(duì)龍山小米的田間管理,不僅可以加快其生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程,促其健壯生長(zhǎng),而且可以有效地提高其產(chǎn)量和品質(zhì),增加收入。其栽培管理技術(shù)應(yīng)掌握以下六個(gè)方面: (一)精細(xì)整地:在冬耕冬耙的基礎(chǔ)上,進(jìn)行頂凌耙地,疏松表土,提高整地質(zhì)量。
發(fā)布時(shí)間:2018-06-18 點(diǎn)擊次數(shù):93
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龍山小米優(yōu)良品質(zhì)的形成,與它所處的地理環(huán)境和土壤條件是分不開(kāi)的。龍山小米產(chǎn)地龍山一帶的土壤為山前洪積土,土層深厚,土質(zhì)為黃壤,質(zhì)地較肥沃,加之其地理環(huán)境和氣候條件較為適宜谷子的生長(zhǎng)和發(fā)育,所以,是形成龍山小米優(yōu)良品質(zhì)的得天獨(dú)厚的條件。
發(fā)布時(shí)間:2018-06-19 點(diǎn)擊次數(shù):100
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山東龍山小米山東龍山小米,是全國(guó)著名的特產(chǎn)之一,也是著名的小米品種之一.作為"的喜愛(ài)與親四大貢米"之一的龍山小米,究竟有什么特征,深受大家睞呢?下面就為大家簡(jiǎn)單介紹一下龍山小米的特征,希望大家了解以后,更加喜愛(ài)龍山小
發(fā)布時(shí)間:2018-06-19 點(diǎn)擊次數(shù):109
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秘方養(yǎng)生想養(yǎng)生其實(shí)很簡(jiǎn)單 小米即粟米,能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國(guó)北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅
發(fā)布時(shí)間:2018-07-17 點(diǎn)擊次數(shù):125
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龍山小米是山東省濟(jì)南市章丘市龍山大街的特產(chǎn)。龍山小米民間俗稱(chēng)“陰天旱”,因其陰地利葉子曲折形似天旱而得名,所產(chǎn)小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香,煮成稀飯,表面有一層黃亮的米油,食之醇香可口
發(fā)布時(shí)間:2019-12-27 點(diǎn)擊次數(shù):124
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龍山小米,產(chǎn)自章丘龍山,無(wú)可爭(zhēng)辯; 龍山小米品種獨(dú)特、品質(zhì)上層,更是有“龍山貢米”美譽(yù); 如今,龍山街道規(guī)劃建設(shè)的面積1000畝龍山小米基地,將這一“小米界”的翹楚再次推向歷史巔峰。明年更多濟(jì)南老百姓餐桌上就會(huì)品嘗到正宗的“龍米金湯
發(fā)布時(shí)間:2020-04-20 點(diǎn)擊次數(shù):111
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民以食為天,吃飯是人們每天最重要的小事。幅員遼闊的祖國(guó)大地上,勤勞而智慧的勞作人民,用一雙雙堅(jiān)實(shí)有力的雙手,種植著成百上千萬(wàn)種各色農(nóng)作物。不忘春種秋收的人們,為億萬(wàn)人民的餐桌貢獻(xiàn)了一道道富有特色的美食。大到酒店上的珍饈美味,小到
發(fā)布時(shí)間:2020-04-20 點(diǎn)擊次數(shù):103
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中國(guó)四大名小米之龍山小米龍山小米產(chǎn)于山東章丘市龍山鎮(zhèn)周?chē)瑸榍宕珖?guó)四大貢品之一。龍山小米粒圓而大,色澤金黃晶亮,出米率高。用其煮成的稀飯,呈金黃色,湯汁粘稠,表面露一層米油,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。龍山鎮(zhèn)一帶為山前洪積土,土質(zhì)肥沃,土壤養(yǎng)分含
發(fā)布時(shí)間:2020-04-21 點(diǎn)擊次數(shù):128
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10月19日,市農(nóng)業(yè)局組織9家小米種植專(zhuān)業(yè)合作社參加了“2016年濟(jì)南市優(yōu)質(zhì)章丘龍山小米品鑒會(huì)”,山東省農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)科院專(zhuān)家,按照中國(guó)作物學(xué)會(huì)制定的“全國(guó)優(yōu)質(zhì)食用粟評(píng)分”辦法,對(duì)參選樣品的外觀、色澤、氣味、口味等進(jìn)行打分,我市盆崖農(nóng)產(chǎn)品種
發(fā)布時(shí)間:2020-04-22 點(diǎn)擊次數(shù):80
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“濟(jì)南市銀獎(jiǎng)”! 10月19日,市農(nóng)業(yè)局組織9家小米種植專(zhuān)業(yè)合作社參加了“2016年濟(jì)南市優(yōu)質(zhì)小米品鑒會(huì)”,山東省農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)科院專(zhuān)家,按照中國(guó)作物學(xué)會(huì)制定的“全國(guó)優(yōu)質(zhì)食用粟評(píng)分”辦法,對(duì)參選樣品的外觀、色澤、氣味、口味等進(jìn)行打分,我市盆崖
發(fā)布時(shí)間:2020-04-29 點(diǎn)擊次數(shù):183
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龍山小米是谷物的一種,具有多種微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。小黃米的成效與效果與小黃米的營(yíng)養(yǎng)成分有很大的聯(lián)系,所以小黃米無(wú)論是在反胃、吐逆等消化不良防治、仍是在滋陰養(yǎng)血、調(diào)度睡覺(jué)的效果。因?yàn)轶w質(zhì)、年紀(jì)、人群等要素,小黃米一般和其他食物相分配,進(jìn)而在保
發(fā)布時(shí)間:2020-05-12 點(diǎn)擊次數(shù):93
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龍山貢米產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作集中簽約儀式在“龍山味道”動(dòng)能轉(zhuǎn)換科創(chuàng)孵化基地隆重舉行。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)家谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家刁現(xiàn)民、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志以及魯商集團(tuán)、山東千慧品牌
發(fā)布時(shí)間:2020-05-25 點(diǎn)擊次數(shù):171
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沃壤宜粟米汁如脂——漫話(huà)龍山小米粟,古稱(chēng)“禾”“稷”“谷”。北方人通稱(chēng)“谷子”,去殼后叫小米。米脂谷物生產(chǎn)歷史悠久,現(xiàn)存于縣博物館的炭化小米,就是最好的佐證;武郁渠、麻土坪等龍山文化遺址中也發(fā)現(xiàn)有糧食作物粟,及貯藏糧食作物的窖穴。《詩(shī)經(jīng)
發(fā)布時(shí)間:2020-05-29 點(diǎn)擊次數(shù):369
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龍山小米,產(chǎn)自章丘龍山,無(wú)可爭(zhēng)辯; 龍山小米品種獨(dú)特、品質(zhì)上層,更是有“龍米”美譽(yù); 如今,龍山街道規(guī)劃建設(shè)的面積1000畝龍山小米基地,將這一“小米界”的翹楚再次推向歷史巔峰。明年更多濟(jì)南老百姓餐桌上就會(huì)品嘗到正宗的“龍山貢米”。
發(fā)布時(shí)間:2020-06-01 點(diǎn)擊次數(shù):281
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龍山小米是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。它含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅富含礦物質(zhì),而且是一種非常好的進(jìn)脾養(yǎng)胃食品。對(duì)胃不好的人很有好處,一定要多吃。在被稱(chēng)為龍米的平陵古城里,這里盛產(chǎn)龍山小米,俗稱(chēng)龍米或貢米,相傳自有龍山文化以來(lái)就有龍山小米。從清朝乾隆
發(fā)布時(shí)間:2021-09-14 點(diǎn)擊次數(shù):150
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龍山小米是一種具有獨(dú)特香味和口感的地方特色食材,在中國(guó)農(nóng)村地區(qū)廣泛種植和食用,并且因其營(yíng)養(yǎng)豐富,成為了美食中的“黃金”。下面將從多個(gè)方面分別介紹龍山小米的歷史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、獨(dú)特的加工工藝以及在飲食文化中的地位。一、歷史龍山小米是一種傳統(tǒng)的中國(guó)
發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 點(diǎn)擊次數(shù):82
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龍山小米米粒金黃亮堂、晶亮飽滿(mǎn),粒粒圓潤(rùn)、清香可口,是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補(bǔ)品。龍山小米味甘咸;具有滋陰養(yǎng)血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。營(yíng)養(yǎng)十分豐厚,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、氨基酸、維生素及多種微量元素等物質(zhì),是
發(fā)布時(shí)間:2021-07-24 點(diǎn)擊次數(shù):230
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龍山小米的優(yōu)劣特點(diǎn)。1.優(yōu)質(zhì)小米粒大小,顏色均勻,呈乳白色。黃色或金黃色,有光澤,碎米少,無(wú)蟲(chóng),無(wú)雜質(zhì)。取少量待測(cè)小米放在軟白紙上,用嘴潤(rùn)濕,然后用紙擰小米幾次,觀察紙上是否有輕微的黃色。如果有黃色,說(shuō)明待測(cè)小米中有黃色素。此外,還可以將少
發(fā)布時(shí)間:2021-11-06 點(diǎn)擊次數(shù):197
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龍山小米和南糯米都是中國(guó)傳統(tǒng)的主食,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美好的口感,但是兩者還是存在一些區(qū)別和細(xì)微的差異。首先,龍山小米和南糯米的外觀就有明顯的區(qū)別。龍山小米顆粒較小、顏色較淡、形狀不規(guī)則;而南糯米粘性較強(qiáng)、顏色較白、顆粒較大、形狀規(guī)則。這
發(fā)布時(shí)間:2023-06-01 點(diǎn)擊次數(shù):60
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龍山小米和糯米都是我們?nèi)粘o嬍持谐R?jiàn)的米類(lèi)食品,它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)成分、口感、適用場(chǎng)合等方面有一些異同。下面將詳細(xì)說(shuō)明這兩種米類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值異同。首先,龍山小米和糯米都是主要由碳水化合物組成的食物。碳水化合物是我們身體能量的主要來(lái)源,能夠?yàn)樯眢w提
發(fā)布時(shí)間:2023-07-22 點(diǎn)擊次數(shù):100
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龍山小米是一種傳統(tǒng)的中國(guó)食材,富含營(yíng)養(yǎng),口感獨(dú)特,可以在很多菜肴中代替白米飯。下面我將介紹一些常見(jiàn)的龍山小米替代白米飯的菜肴。龍山小米煮粥:將龍山小米煮成粥,可以添加一些蔬菜、豆腐、肉類(lèi)等食材,制作成營(yíng)養(yǎng)豐富的粥品。龍山小米的獨(dú)特口感使得粥
發(fā)布時(shí)間:2023-11-25 點(diǎn)擊次數(shù):68