農(nóng)耕文明不輸現(xiàn)代科技天然貢品成就百年品牌
　　7月2日一大早，章丘龍山的村民王志萍就和丈夫到自家谷子地鋤草了，到上午10點多，忙活了近5個小時的兩口子開始往家里走。“今年雨水不多，天旱更得勤鋤地。”王志萍告訴記者，他們種植的谷子叫龍山小米從種到收完全保留著傳統(tǒng)的方式，不用化肥和除草劑，就連谷殼脫皮也用的是傳統(tǒng)的石碾。她說:“只有這樣，種出來的谷子品質(zhì)才好。雖說產(chǎn)量不是很高，但價格高，每公斤能賣到20多元。”
　　龍山小米種植歷史悠久，據(jù)清朝康熙年間編修的《章丘縣志》記載，其種植歷史可追溯到商周時期，從明代起即成歲貢，清康熙時曾經(jīng)作為朝廷貢米晉京，遂有“御米”之稱。20世紀(jì)50年代，當(dāng)?shù)馗鶕?jù)史料記載和農(nóng)業(yè)、科研部門多年研究，對龍山谷子的生物特性及周圍生態(tài)環(huán)境進行了科學(xué)定性，于1961年又改進培育出新品種“東方亮”。2003年，龍山小米獲得綠色食品認證。2008年，龍山小米通過奧組委審查，服務(wù)北京奧運會。
　　據(jù)現(xiàn)代科技證實:龍山小米富含多種礦物質(zhì)及人體必需的多種氨基酸及油酸、亞油酸。米中含有豐富的脂肪，為普通米的7.8倍，且含有大量的維生素，有養(yǎng)胃養(yǎng)血、健脾、降血糖、滋補等功效。特別是以該米熬粥，有“代參湯”之美稱;以該米蒸飯，米粒飽滿，粒粒金黃，又有“黃金飯”的美譽。
　　近年來，章丘把谷子種植作為全縣貧困群眾脫貧致富的增收產(chǎn)業(yè)，依托縣域內(nèi)兩家公司傾力打造“龍山小米”品牌。全省9家“龍山小米”品牌商標(biāo)使用授權(quán)公司中，此兩家公司位居其中。“我們公司擁有種植基地4萬畝和3條現(xiàn)代化的產(chǎn)品加工線，建成加工車間6500平方米，倉儲車間7600平方米，科研開發(fā)及辦公場所5200平方米，設(shè)計生產(chǎn)能力90噸/日。通過‘公司+基地+合作社+農(nóng)戶’的形式，直接輻射帶動農(nóng)戶7700余戶，是省級龍頭扶貧企業(yè)。去年10月18日，公司股票成功獲準(zhǔn)在全國中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌。”
　　目前，龍山谷子種植面積突破20萬畝，全縣有3家“大同好糧”旗艦店和京東電商、微商平臺實現(xiàn)網(wǎng)上直銷，全縣經(jīng)營谷子的專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達到741家，以“龍山小米”為代表的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為引領(lǐng)農(nóng)民脫貧增收、攻克深度貧困的有力支撐。